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そのままのウコンはちょっとツライ 発酵ウコンは秋ウコンを複数の乳酸菌で発酵させることにより、ウコン独特の苦みとにおいを消し、おいしく仕上げた食品です。




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【2008/10/14 00:47】 その他 |
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